Читать ria.ru в Ученые выяснили, что лишь материнское молоко можно считать «суперпродуктом». Об этом пишет The Conversation. Так, специалисты из испанского университета Овиедо назвалиэто понятие маркетинговым термином, который используют производители для обозначения продуктов, содержащих наибольшее количество питательных веществ.Речь идет о витаминах и минералах, а также о биоактивных веществах, например, пищевых волокнах и полифенолах.
Вместе с тем отмечается, что это слово не признано официальными организациями, в том числе Европейским агентством по безопасности продуктов.
